惊蛰节气养生 吃这三种粗粮更养生

俗话说：民以食为天，人与饮食息息相关，合理的饮食不仅能够补充身体所需影响，而且还能提高身体的抵抗力，防止疾病的发生，但是随着现代快节奏的生活，很多人都享受快餐带来的方便，人们不愿意浪费时间在吃饭上，其实这是错误的做法，如果饮食不合理那么可能会招致很多的疾病，因此要想身体健康首先要从饮食开始，惊蛰节气养生不妨吃些粗粮换换口味吧，不仅营养而且更滋补。

惊蛰节气养生 吃这三种粗粮更养生

1、小米

推荐理由：小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。

推荐食谱：小米粥

小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多，烹调时注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解人紧张的工作压力。