学《皇帝内经》中养生膳食搭配原则 让你冬季远离疾病

自古以来，民以食为天，吃饭与我们的生命息息相关。从古到斤，我们的饮食习惯逐渐改变，从吃饱即可到现在的吃好，从传统的饮食，到现在的追求快餐，结果却出现了各种各样的疾病，什么高血脂，糖尿病等等，由此可见，膳食与各种疾病的发生有着密切的关系，所以我们需要学习古代传统的饮食习惯，从而远离一些疾病的发生。《黄帝内经》作为我国古代中医学的四大名著之一，其中提出了膳食配伍原则，让我们一起来学习一下吧。

学《皇帝内径》中养生膳食搭配原则 让你冬季远离疾病

《黄帝内经》中提出了五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”安生之本，必资于食;不知食宜，不足以存生也。”同时还告诉人们不可暴饮暴食，避免五味偏嗜。几千年来，这些原则一直作为中华民族膳食结构的指导思想，为保障全民族的身体健康和繁衍昌盛发挥了重要的作用。

五谷为养：是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物，谷物含有丰富的碳水化合物和纤维素，是人体热能的主要来源，这种膳食结构模式和以动物性食物为主食的膳食结构模式相比，其人群的心、脑、血管性疾病，高血压、糖尿病、癌肿等现代文明病”的发病率明显低得多。