今天是二十四节气当中的小寒,小寒的来临预示着天气将进入一年当中最冷的时刻,因此一定要注意保暖防寒,在饮食上多吃一些温补食物滋补身体,以预防寒冷气候的侵袭。从中医养生的角度来说,此时也是进补的最佳时节,俗语有:三九补一冬,来年无病痛”的说法,而小寒节气正处于三九寒天,所以此时是锻炼身体,养生滋补的大好时节,而冬季养生应该以先养肾,那么如何补肾养生呢?中医专家为大家推荐了几款养肾食谱。
小寒节气养生重养肾 中医推荐六大中药养肾食谱
山药汤圆——健脾补肾
制作方法:材料山药、糯米、红糖、胡椒粉准备好。将山药研磨成粉末,放进蒸锅里蒸熟,再加入红糖和胡椒粉做成肉馅。将糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。
羊肉汤——补肾养血益精
制作方法:羊肉、枸杞、胡椒粉。将羊肉洗净后切碎,放进锅内加入适量的水熬煮,等肉煮熟时,加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟,接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。
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