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闳庾橹?崛硐改郏?刃笄萑飧?紫??S憷嗟鞍字屎?糠岣唬??寐始?撸?5%-90%为人体需要的各种必需氨基酸,而且比例与合成人体蛋白质的模式也极相似。鱼类脂肪含量不高,但鱼类脂肪多不饱和脂肪酸的熔点低,消化吸收率达95%左右。海鱼中不饱和脂肪酸高达70%-80%,有益于胎儿大脑和神经系统的发育。鱼类含无机盐稍高于肉类,是钙的良好来源。海产鱼类的肝脏中含有丰富的维生素A、B、D。
憷嗍墙∧缘淖罴咽称分?唬?懈久刻於加Τ?00克左右,以促进胎儿的生长发育。
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