荷包鲫鱼是江苏地区汉族传统名菜,属于苏菜系, 色泽深红,鱼肉鲜嫩,非常入味。
做法
1.鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。
2.将猪瘦肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。
3.将鱼下油锅,两面煎黄,放入料酒、酱油、白糖、汤水各适量。
4.加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅即可。
相关阅读
图片资讯
五脏保健操 让老人长命
腿抽筋 预防治疗有妙招
按摩这5个穴位 有效预
用米醋泡脚身体好
热门点击
最新推荐
维持老年人性机能的九种方
热门图文
想知道气血是否旺
解密古代“房中术
百岁老年长寿经:
烧焦的锅怎么洗高
健康资讯
卫计委回应国内H7N
丙肝筛查及管理标