名人养生:传奇皇帝朱元璋的饮食养生之道

朱元璋明朝的开国皇帝，是一个从放牛娃到行脚僧，从马夫到将领，从一个布衣乞丐到一个开国皇帝，他的人生极具传奇色彩，就是这样一位传奇的人物，也有着自己的养生之道，下面就来看看吧。

名人养生:传奇皇帝朱元璋的饮食养生之道

朱元璋小时候体弱多病，他的父母经常去拜观音菩萨，希望能救他一命，可最终还是玉米油、萝卜汁养大了他。玉米油可能很多人不知道是什么东西，就是熬玉米粥的时候，从上面撇的一层粘稠的液体，穷人家的孩子没母奶，多能以此充饥。而喝萝卜汁呢，则得益于皇觉寺的老和尚良言相告，萝卜是养生之宝，不但能促进消化，还能增强免疫力，襁褓中的朱元璋才有幸活了下来。

萝卜食谱推荐：

素炒萝卜丝

主料：白萝卜、香葱、姜、红辣椒、盐、糖、鸡精、水、花生油

制作方法：将白萝卜洗净去皮、切成细丝，姜切末、葱切段;炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热，放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用;再放入葱末、姜末炒出香味;放入萝卜丝翻炒，使萝卜变软变透明;加入少许水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;出锅装盘，以葱段、辣椒装饰即可。