清香爽口的鸡汤豆腐串做法步骤

鸡汤豆腐串，是把干豆腐穿成串儿，用鸡汤煮上。再淋上奶白色的鸡汤，撒上香菜，和一勺辣椒酱。连带着汤，一碗下肚，让人全身都感觉那么舒畅。 清香的鸡汤、爽口的豆腐串，朴实的豆腐和鲜香的鸡肉一起。那味道真是令人难忘记。

1. 干豆腐切成长宽约6厘米大小的方块，卷起;

2. 用牙签穿成小串，每串约4—5个;

3.鸡骨架洗净后，切成大块，葱、姜切大段;