老人春季养生:三大食谱最滋补

如今已是春暖花开的好时节，同样也是养生保健的好节气，春季是百草回生"的季节，但同时也是"百病易发"的时节，因此在这个季节一定要注意预防一些疾病的发生，尤其是老年人身体抵抗力下降容易被疾病侵袭，要做好养生保健的工作，下面推荐三款适合春季老人养生吃的食谱，预防一些春季疾病的入侵。

老人春季养生:三大食谱最滋补

油焖春笋

做法：春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;切几段葱，切少许葱花;食用油烧热，葱段煸香后下笋块，翻炒片刻，加入老抽、白糖、茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟;大火收稠汤汁，取出葱段，撒入新鲜葱花，出锅装盘。

温馨提示：春笋顺应节气，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。