夏天吃什么肉好 荐三种凉性肉类

夏天无论是因为天气炎热没有味口还是因为减肥不想吃东西，都会使我们饮食不均衡，造成营养不良等症状，其实在夏天我们也可以吃些肉食，不要怕胖!有些肉食吃再多也不会胖，那么夏天吃什么肉好呢?夏天最适合吃什么肉?一起来看文章吧!

夏天吃什么肉好

兔肉

性味特点：性凉、味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热之功效，特别适合于形体消瘦、口干舌燥、小便短少、大便干燥或秘结、畏热喜凉的热性体质孩子食用，特别适合于夏季。

营养优势：可归纳为“四高”与“四低”。“四高”是蛋白高(每百克兔肉含蛋白质21克，比猪羊肉多1倍，比牛肉多11%)、赖氨酸高(赖氨酸含量占蛋白质总量的10%，特别有助于长高)、消化率高(达85%)、磷脂高(磷脂能健脑益智，故兔肉享有益智肉的誉称);“四低”是脂肪低(每百克兔肉含脂肪不到5克，比猪肉低149%，比牛肉低25%，比羊肉低72%)、胆固醇、热量及污染低，堪称为接近完美的肉食。

选购要点：新鲜兔肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪为淡黄色;肌肉外表微干或微湿润，不粘手;肌肉有弹性，用手指压肌肉后的凹陷立即恢复。

喂养方法：无论煲汤、水煮，或做成丸子、饺子，都可受到孩子的欢迎。