冬至养生 4大中医养生食谱推荐

冬至被认为是养生的最佳季节，民间也有气始于冬至”的说法，因此冬至被认为是养生的最佳时节，而冬至在我国的历史上也被看做是一个重要的节气，那么冬至养生如何滋补，中医为您推荐几大冬至养生食谱。

冬至养生 4大中医养生食谱推荐

松子仁核桃仁——益气健脾

饮食调养：可多吃有益气健脾、补益肺肾功效的山药、玉米、秫米、松子仁、核桃仁、枸杞、北芪、冬虫夏草、百合、菟丝子等。

食谱推荐：荔枝山药莲肉粥

干荔枝15枚，山药、莲肉各15克，粳米150克。先将前3味洗净，粳米淘净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。具有益气健脾作用。

姜汁入饭——益气和胃

饮食调养：芋头、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、鸡肉、枸杞、巴戟等食物可具有补益肝肾、理肺益胃的功效。

药膳推荐：姜汁牛肉饭”：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。有益气和胃，补肾健脾的功效。