专家提醒：“三高”老人的健康饮食原则

三高”老人的健康饮食原则

三高”人群饮食总原则：

主食要定量，不可多吃也不可少吃;

蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等;

少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等;

保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式;

水果要适量，多吃同样会增加能量，最好在两餐之间食用水果;

要限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克;

节假日期间看电视的机会很多，不要抱着零食吃，否则前面的正餐做得再标准也会影响三高”指标，多到户外散步运动可减轻身体负担。

三高”人群在遵循上述原则的同时，不同高指标者还有不同注意要点。