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科学家发现，孕妈妈营养缺乏，胎盘的脱氧核糖核酸(D N A，是脑细胞中的重要物质)的含量就较低，胎儿的脑发育会受到影响，智力活动也会相应地降低。
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孕妈妈和乳妈妈的营养充足均衡，是保证大脑健全发育的基础。大脑的各个不同生长发育时期，对于蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和微量元素等营养素的供给需求不同。在脑细胞的分裂与发育，特别是脑细胞增殖期，适当添加一定量的健脑益智食品，以保证母体能为胎儿大脑发育提供充足的营养，为胎儿脑细胞的数量增殖提供必要的物质基础，将对胎儿大脑发育和智力发展起到重要的作用。
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