冬至养生必知5款中医药膳 健脾补肾温暖过冬

冬至来临，气温逐渐下降，大雪冰封，万物蕴藏，人们也开始关注养生话题，冬至养生是最佳时节，冬至天气寒冷，养生应以温补为主，那么冬至养生温补应该吃些什么呢?四大温补食谱健脾补肾保你健康过冬。

参党羊肉汤——健脾补肝肾

原料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。

做法：羊肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。

羊肉炖萝卜——益气补虚、温中暖下

原料：白萝卜、红萝卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

做法：红、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块，并于沸水中焯去血水备用。沙锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，加入萝卜，焖至羊肉烂熟，调入精盐、味精即成。